Bilder vom vollen Bauch sind ekelig:lol:
Liebe geht durch den Magen
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...voller Bauch? Und anstatt davon Fotos zu machen haben wir uns lieber auf das Dessert gestürzt!
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Oh ja, an den Apple Pie, den wir schön im Schatten genossen haben kann ich mich auch noch gut erinnern!
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Heute zum Sonntag haben wir uns zum Frühstück Blueberry Panecakes gebacken...die waren noch besser als im Urlaub!
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Bei uns gab's "bacon, scrambled eggs and strawberry waffles", quasi schon mal als Vorgeschmack auf Reese's Restaurant in Ft. Myers Beach nächstes Jahr im März...
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Bei uns gab es am Wochenende Burgervariationen (auch Buns selber gemacht), spare ribs (6 Stunden gegart, gesmoked und gegrillt) und apple crumble. Alles auf dem Grill...
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Bei uns gab's auch Double Bacon Cheeseburger mit selbst gebackenen Buns. Das Brötchen macht den Unterschied. Waren wieder sehr lecker.
Leider habe ich derzeit keinen Platz für nen Smoker. Der muss noch warten. -
stroyer72 schrieb:
Bei uns gab es am Wochenende Burgervariationen (auch Buns selber gemacht), spare ribs (6 Stunden gegart, gesmoked und gegrillt) und apple crumble. Alles auf dem Grill... -
Silke schrieb:
stroyer72 schrieb:
Bei uns gab es am Wochenende Burgervariationen (auch Buns selber gemacht), spare ribs (6 Stunden gegart, gesmoked und gegrillt) und apple crumble. Alles auf dem Grill...
Ja, aber das lag natürlich nur an den Gästen ....Ne, wir machen immer viel zu viel...die Gäste nahmen noch spare ribs und apple curmble mit. -
stroyer72 schrieb:
die Gäste nahmen noch spare ribs und apple curmble mit. -
Silke schrieb:
stroyer72 schrieb:
die Gäste nahmen noch spare ribs und apple curmble mit.
Kannst gerne mal kurz vorbeischauen...sind ja nur ein paar Kilometer -
Will auch Ribs
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...sind ja nur ein paar Kilometer
Quasi um die Ecke! -
An "Rippchen" hab ich mich in D noch nicht rangetraut, nicht im Steakhouse und auch nicht doityourself. In ersteren hab ich immer Angst, dass es zu wenig ist oder nicht so lecker wie in USA oder zu wenig Servietten... tja und am Grill haben wir's auch noch nicht probiert, schade eigentlich!
Aber so ging es mir früher auch bei den Steaks...die waren mir immer zu medium. -
Ich hab letzten Monat in England welche probiert, die waren völlig überraschenderweise absolut perfekt!
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Bernd schrieb:
An "Rippchen" hab ich mich in D noch nicht rangetraut, nicht im Steakhouse und auch nicht doityourself. In ersteren hab ich immer Angst, dass es zu wenig ist oder nicht so lecker wie in USA oder zu wenig Servietten... tja und am Grill haben wir's auch noch nicht probiert, schade eigentlich!
Aber so ging es mir früher auch bei den Steaks...die waren mir immer zu medium.
Trau Dich ruhig...das ist gar nicht so schwer. Geh zum Metzger Deines Vertrauens und lass Dir ein paar schöne Rippen/Leitern geben. Evtl. ist er ja sogar so nett und macht Dir noch die Silberhaut weg. Ich hab gute Erfahrungen mit der "3-2-1" Variante ( 3 Stunden smoken (geht auch auf einem normalen Grill mit Deckel und Räucherbox); 2 Stunden "Dampfbad" und 1 Stunde "grillen") gemacht. Wichtig ist, das man die Temperatur im Griff hat. Google einfach mal nach "3-2-1 Ribs"... -
so sah es heut morgen auf unserem Küchentisch aus
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von Bernd ()
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Sind das Bananen mit Bacon?????????
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Genauso hatten wir das heute auch!
Bacon geht überall :-) French Toast mit Bacon und dazu Bananen + Sirup ist halt der Klassiker - zu Recht!simon-unterwegs.com
2006 USA & Kanada Ostküste
2008 New York
2010 Southwest
2011 Rocky Mountains
2013 Great Lakes
2013 Viva Las Vegas
2014 Texas & New Mexico
2014 Florida
2016 Pacific Northwest
2017 New England -
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